射精をコントロールするというと、一般的には射精を遅らせるという方向
の話をしている場合がほとんどだと思います。

女性がもう少しでイキそうという時に、男性が先に射精してしまうことで
同時に絶頂に達するタイミングを逃してしまう、という理由で早漏気味の
男性が、なんとか射精を遅らせようと努力するということですよね。

このように射精のタイミングを遅らせる、という方向へのコントロールは
厚めのコンドームを使うとか、ペニスに感覚を鈍らせる薬品を塗るなどの
外因的な何かによって、誰でもある程度のコントロールは可能なんですが
その逆に射精を早くするというコントロールは難しいですよね。